Nordappel Cider Gehopfter

Apfelsäure trifft Zitrushopfen – der Cider mit der Bitternote, die dem Norden schmeckt.

Der Gehopfte ist der zweite Cider von Nordappel – und der, der dann eingeschlagen hat.

Der Charakter

Aromatik

Hopfig und duftig in der Nase. Die Zitrusnote des Hopfens läuft gegen die natürliche Säure der Äpfel an.

Mundgefühl

Frisch und leicht. Die Bittere ist da, aber sie kommt nicht vom Apfel, sondern vom Hopfen – würzig statt herb.

Perlage

Sparkling. Mit Kohlensäure, nicht still.

Die Besonderheit

Norddeutsche Streuobstwiesen sind Tafelobstwiesen. Was hier wächst, ist zum Essen gewachsen, nicht zum Keltern – die Gerbstoffe, aus denen anderswo ein herber Cider entsteht, gibt es hier kaum. Statt sie zu simulieren, holen wir die Bitterkeit dort, wo sie im Norden seit jeher zu Hause ist: beim Hopfen. Citra bringt seine Zitrusnote mit und genau die würzige Bittere, die den Norden am Bier überzeugt.

Vergoren wird er ganz durch, bis nichts Süßes übrig ist. Zurück kommt dann nur ein Schuss 100 % Direktsaft – der bringt die Säure gleich wieder mit. Der Hopfen zieht zum Schluss ein, mazeriert.

Genuss

Kühl, für lange Sommertage. Erfrischend!

Das Obst in allen Nordappel-Produkten ist 100 % ungespritztes Streuobst aus Niedersachsen. Einzelne Flächen sind zusätzlich bio-zertifiziert — für uns kein Qualitätsunterschied, sondern eine Formalie, die manche Flächen mitbringen und andere nicht. Warum Streuobst mehr ist als Bio

Passt dazu: Cider ist Wein, kein Bier · Der beste Cider kommt von Äpfeln, die du nicht essen willst

Du erhältst Nordappel Cider Gehopfter:

• 12 Flaschen Apfelweinhaltiges Getränk a 330 ml
• Alkoholgehalt 4,7%
• inkl. Pfand (0,96€)
• Allergen Hinweis: Enthält Sulfite
• Grundpreis je Liter: 8,05€
  
• Abgabeverbot gem. § 9 JuSchG. Kein Versand an Menschen unter 18 Jahren.